あゝ、愛しきわが人生

自分の人生が心底愛おしいと思えたら、この上なく幸せだ。何でも面白がって笑ってやろうぜ!

今日の朝ごはん



おはようございます。
今日もすこぶる良いお天気ですね。

昨日、前から買ってみたかった
自家製酵母で有名なパン屋さん、ルヴァンの近くに行く用がありました。

ルヴァンの本は、よく本屋さんで見かけるので気になっていたので、買ってみました。


私も自分で酵母を起こすけど、見よう見まねで習ったわけでもないので、どの状態までが良いのか、いつも実験してる感じです。


私は酵母が酸っぱくなると、甘いパンやお菓子などに使ってしますのですが、ここのは結構酸味がきいていました。


酸っぱくなってしまうものなんですね!


もちろん、焼き加減とかしっかり硬くて歯ごたえがあって美味しいです。


今はオーブンレンジですが、次はガスオーブンがついてる家に住みたいです!

それでは7月も最後です!
今日も思いっきり素晴らしい日を過ごしましょう!



いつもお付き合いくださりありがとうございます。
明日から8月です!
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